MANEK, MÏRA
Mïra Manek Británica de origen indio, su deseo de preparar comida saludable combinado con su amor por la cocina tradicional india la llevó a modificar las recetas de su madre y su abuela para crear platos más ligeros y saludables. Ahora colabora con restaurantes y cafés para promover la cocina india saludable y organiza supper clubs, clases de cocina y eventos de bienestar.